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2026年6月21日(日)、《himie（ヒーミー）》京都店にて、9周年を記念した特別イベント「Dango Club」が開催されます。
静かなる主張を宿すジュエリーブランド
《himie（ヒーミー）》は、「静かなる主張」をテーマに、100年後も愛される普遍的なジュエリーを生み出し続けるブランド。五感に蓄積された記憶や感覚をかたちにし、時代を超えて寄り添うジュエリーを提案しています。
京都店は、京都御所にもほど近い夷川通に構えられた路面店で、ブランドの世界観をゆったりと体感できる空間として親しまれ、2026年6⽉、9周年を迎えました。
和菓子職人とロースターによる特別なペアリング体験
今回の「Dango Club」では、大分県中津市の老舗和菓子店・武蔵屋総本店より和菓子職人の一木武志氏を迎え、店内で焼き上げる団子を提供。さらに、ブルーボトルコーヒーのロースター・神戸智也氏がゲストバリスタとして参加し、この日のためだけに考案したコーヒーペアリングを楽しむことができます。
予約優先制（予約方法は下記参照）で実施されるペアリング体験では、茶餡団子に合わせて選定されたコーヒーを提供。神戸氏は普段から分子ガストロノミーやペアリング設計の視点でコーヒーと食の関係性を研究しており、今回も茶餡に使用される煎茶に含まれる花や果実を思わせる香気成分に着目。それらと共通する香りを持つコーヒーを組み合わせることで、互いの風味を引き立て合う新しい和菓子体験を提案します。
焼きたて団子を気軽に楽しめる一日
当日は、みたらし、粒餡、ピーナッツバター餡、茶餡の4種類の団子を販売。団子はテイクアウトも可能で、予約なしでも購入できます（売切れ次第終了）。
ジュエリーを通じて感性に寄り添う《himie（ヒーミー）》ならではの視点で企画された、食と香り、そして人との出会いを楽しむ一日限りのアニバーサリーイベント。京都を訪れる際にはぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
Dango Club – himie kyoto 9th Anniversary –
日時：2026年6月21日(日) 12:00–17:30
場所：himie kyoto 2F
住所：〒604-0863 京都市中京区夷川通両替町西入巴町82
※地下鉄烏丸線「丸太町駅」6番出口より徒歩2分。
TEL：075-256-1688
URL：himie kyoto茶餡団子とのペアリングコーヒー（予約優先制／各回6名）
参加費：1,000円
① 12:00–13:00
② 13:30–14:30
③ 15:00–16:00
④ 16:30–17:30ご予約優先制。下記のいずれかでご予約ください。
▶ TEL 075-256-1688
▶ MAIL kyoto@himie.com
▶ 店頭にて
※各回定員に達し次第、受付を終了します。団子（各300円）
・みたらし
・粒餡
・ピーナッツバター餡
・茶餡
※団子のテイクアウトは予約不要（売切れ次第終了）
